李猛在调研食品安全工作时强调

落实“四个最严”要求 守护群众“舌尖上的安全”

　　12月10日上午，市委书记、市人大常委会主任李猛先后前往铜官区、郊区和义安区，深入农贸市场及相关企业调研食品安全工作。市委秘书长马军参加调研。

　　在铜官区幸福村农贸市场，李猛走进市场食品安全快检室，详细了解仪器配备、检测流程等情况，要求进一步加大日常检测和随机抽检的频率，提高检测技术水平，在保障市场充足供应的同时，做到从严把关、从严监管。在安徽学巢餐饮公司，李猛通过视频监控了解各个生产环节，仔细查看清洗、消毒、巡察等各项工作记录，强调要把校园食品配送作为良心工程、荣誉工程来抓，严格落实各项规章制度，加强生产、运输、流通各环节监管，确保广大学生吃得安全、吃得营养。

　　在铜雀二乔生物科技公司和凤丹科技有限公司，李猛走进企业车间，详细了解产品研发、销售等情况，要求在食品安全上始终坚持最高标准和最严要求；加强与高校、科研院所产学研合作，紧密结合市场需求推陈出新，不断提高产品精深加工度和市场占有率，努力打造具有一流水平的现代化农产品加工龙头企业。

　　李猛强调，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。要进一步提高思想认识，深入贯彻落实习近平总书记关于食品药品安全“四个最严”要求，严格落实监管责任和主体责任，认真抓好食品安全各项工作，切实保障全市人民群众“舌尖上的安全”。要强化全程管控和源头治理，始终保持食品安全治理的高压态势，织密织牢全市“食品安全保障网”，加大重点场所、重点区域、重点人群、重点品种的日常监管和督查巡查力度，及时全面消除各类食品安全风险隐患，不断提高我市食品安全治理能力和保障水平。（壹柯 汪伟）